昨日は、アロマクッキング付きアロマテラピー活用術講座に行ってきました。
飲めるメディカルアロマの活用法と、クッキングへの応用編です。
食材はすべてベジ。
スープは野菜の旨味を塩のみでじっくり煮出したもの。
ジンジャーのアロマをちょっとたらすと香り高い一品になります。
ポテトと揚げ玉ねぎにはローズマリー、
サラダのドレッシングにはレモンの精油を使用してあります。
私はさらに、グレープフルーツの精油をたらしてみました。
エディブルフラワーを飾るとオシャレですね✨
豆乳のヨーグルトを使ったマヨネーズ風ソースが美味しかった〜💕
デザートは、餅粉を使ったパウンドケーキ、チョコレートケーキ、ココナッツミルクの寒天ゼリー😊
ラズベリーのソースにはオレンジの精油が定番の組み合わせですね。
ラズベリーにクラリセージの精油をほんのちょっと加えると大人の女の味になりました✨
体の健康はやっぱり食から。
美味しく楽しく食べればなおよろし😊
