１日講座
アロマストーン手作り体験講座
アロマストーンは、アロマディフューザーより手軽にアロマを楽しめますアロマストーンが固まる待ち時間を利用して、メディカルアロマの活用方法についてもお話いたします。アロマ初心者の方におすすめの講座です。
| 受講時間 | ９０分 |
| 受講料 | ３,３００円（税込） ※材料費込み |
| 内容 | アロマストーンを２個作ります。 固まる待ち時間を利用して、メディカルアロマの豆知識もお話しいたします。 ハーブティー付き |
アロマキャンディせっけん作り講座
メディカルアロマをつかってかわいいキャンディせっけんをつくります。小さくて持ち運びができるので、お子様に持たせたり、旅行に持参したり、使いやすいせっけんです。お友達にプレゼントしても喜ばれます。
| 受講時間 | ９０分 |
| 受講料 | ３,３００円（税込） ※材料費込み |
| 内容 | 抗菌アロマを使って可愛いキャンディ型の石鹸を作ります。 固まる待ち時間を利用して、メディカルアロマの豆知識もお話しいたします。 ハーブティー付き |
五感で楽しむ季節のハーブ講座
庭や周辺に生育する季節の植物について学ぶ実習中心のレッスンです。座学（聴）、観察（視・触）、ハーブティー（嗅・味）や料理（味・触）などを取り入れ、五感で楽しみながら学びます。元高校生物教師が、植物の分類や形態、成分や効能など専門的なこともわかりやすく解説します。お茶や料理など植物の活用方法についても実習しますので、すぐに日常生活に役立てられます。ハーブティー、クラフト、簡単なクッキングを取り入れた楽しい講座です。講義内容・扱う植物・実習内容は季節により変わりますのでご了承ください。ご希望の植物がありましたらリクエストもお受けいたします。
| 受講時間 | ９０分 |
| 受講料 | ５,５００円 （税・教材費込み） |
| 内容 | ＜座学＞植物の分類、植物の形態、植物の採取・栽培と利用、葉のつくり、茎・根のつくり、花・果実・種子のつくり、植物のはたらき、植物の成分（栄養）、植物の成分（薬と毒）など＜実習＞野草の浸剤、あしらい、野草のお浸し、野草茶作り、ハーブソルト、野草の煎剤、野草のサラダ、ハーブビネガー、野草のきんぴら、ハーブピクルス、野草のスープ、野草の天ぷら・野草のオイル、ハーブコーディアル、野草の調味料、野草酒、押し花、サシェ、葉脈標本など
＜植物各論＞シソ科、ミカン科、アブラナ科、イネ科、キク科、ツバキ科、クスノキ科、ユリ科、ナス科、ショウガ科、マメ科、バラ科、セリ科、タデ科、ヒガンバナ科、トクサ科、ウコギ科、フウロソウ科、ツツジ科、キンポウゲ科、トウダイグサ科など ＜植物の例＞ウメ、サクラ、スギナ、ノビル、ハコベ、オニタビラコ、シャガ、キランソウ、アカメガシワ、タンポポ、ノゲシ、カラスノエンドウ、イタドリ、チャノキ、ハルジオン、ヒメジョオン、タイム、ローズマリー、シソ、サンショウ、カラスザンショウ、ヘビイチゴ、バラ、ジューンベリー、クワ、ドクダミ、ビワ、ヤマモモ、ツユクサ、ゼラニウム、ニューサマーオレンジ、カモミール、カレンデュラ、レモングラス、ペパーミント、和ハッカ、ライム、タチバナ、ツワブキ、夏ミカン、ユズ、アシタバ、ボタンボウフウ、ツルナ、ゲッケイジュ、ヤブニッケイ、クロモジ、クマザサ、ツボクサ、ユキノシタ、ヤブツバキ、オリーブ、ヤロウ、ワサビ、タラノキ、ハリギリ、アロエ、など |
身土不二から始める和ハーブde腸活レッスン
「身土不二」という言葉は仏教由来といわれ、「人にとって自分の身体にふさわしいものは生まれついた土地のものであり、それはこの世にふたつとない」という考え方にもとづいています。「日本人には日本で育った和ハーブを」というコンセプトで、季節に合わせた和ハーブを使った和ハーブ料理や和ハーブティーを楽しみながら和ハーブを学ぶ実習中心のレッスンです。春夏秋冬でメニューが変わります。
| 受講時間 | ２時間 |
| 受講料 | ６,６００円（税込） ※材料費込み |
| 内容 | 季節によりメニューが変わります。 ＜メニューの一例＞ 春（４〜６月） 和ハーブのてんぷら、アマチャとクズのゼリー、ハマナスのシロップ アマチャ、クズ、ハマナス、スダチ、カボスなど 夏（７〜９月） 和ハーブグリーンカレー、和ハーブピクルス シソ、ミツバ、ヤブニッケイ、ニンニク、ダイコンなど 秋（10〜12月） 和ハーブジェノベーゼ、和ハーブコーディアル クロモジ、ユズ、スダチ、カボスなど 冬（１〜３月） 和ハーブスープ、チャノキオイル ヤブニッケイ、チャノキ、アサ（ヘンプオイル）など ※季節によりメニューや使用するハーブが変更になりますのでご了承ください。 |
魔女のガーデンファーマシー〜フィールド編
伊豆城ヶ崎校のガーデンや周辺のフィールドにて行います。身近な植物の見分け方や活用方法を学ぶ体験型レッスンです。植物観察、ハーブティー・料理やクラフトなどの実習を行います。単発講座ですが、季節ごとに植物が変化しますので、その時の状況に応じて内容が変わります。季節ごとの植物観察やハーブティー・クラフト・料理などをお楽しみください。
※伊豆城ヶ崎校にて土日のみ開講
＜半日コース＞
| 受講時間 | ３時間 |
| 受講料 | ５,５００円（税込） ※教材費込み |
| 内容 | 伊豆城ヶ崎校におけるガーデンの植物観察と、それらの植物の活用方法の講義・実習の半日コースです。
通年：タチバナ（葉）、ヤブニッケイ、ゲッケイジュ、ビワ、ツワブキ、クマザサ、ヤブツバキ、ローズマリー、タイム、ペパーミント、ヤロウ、アシタバ、アロエ、ヤツデ、ボタンボウフウ、ツルナ、イソギク、ヤマモモ（葉）、チャノキ、ライム、ヒサカキほか ※季節により観察できる植物や使用するハーブが変わりますのでご了承ください。 |
| 特典 | 「ゲストハウス伊豆日和」にお得な料金で宿泊できます。 詳細はお問い合わせください。 |
＜1日コース＞
| 受講時間 | ６時間 |
| 受講料 | ８,８００円（税込） ※教材費・保険込み |
| 内容 | 伊豆城ヶ崎校のガーデンにおける講義・実習と、城ヶ崎海岸ピクニカルコースを散策しながらの植物観察がセットになった1日コースです。
通年：タチバナ（葉）、ヤブニッケイ、ゲッケイジュ、ビワ、ツワブキ、クマザサ、ヤブツバキ、ローズマリー、タイム、ペパーミント、ヤロウ、アシタバ、アロエ、ヤツデ、ボタンボウフウ、ツルナ、イソギク、ヤマモモ（葉）、チャノキ、ライム、ヒサカキほか 春 ：サクラ、ハコベ、オニタビラコ、ノゲシ、タラノキ 、ハリギリ、カラスノエンドウ、サンショウ、カラスザンショウ、ヘビイチゴ、ドクダミ、キランソウ、アカメガシワ、スミレほか ※季節により観察できる植物や使用するハーブが変わりますのでご了承ください。 |
| 特典 | 「ゲストハウス伊豆日和」にお得な料金で宿泊できます。 詳細はお問い合わせください。 |
連続講座
魔女のクラフトレッスン
アロマやハーブを活用して、身近な日用品を作ります。魔女の気分が味わえる実習中心のレッスンです。実習だけでなく、精油とハーブの各論もやりますので、アロマとハーブの基本が学べます。
座学、実習、ハーブティー試飲、カードリーディングと盛りだくさんでお得な講座です。初級３回、中級３回、上級３回の計９回。１回のみの単発受講もできます。
※季節により使用するハーブが変更になる場合がありますのでご了承ください。
＜初級＞
| 受講時間 | ９０分×３回 |
| 受講料 | ９,６８０円（単発受講の場合は３,３００円） ※税･教材費込み |
| 内容 | 座学＋実習＋ハーブティー（カードリーディング付き） 第１回：ルームジェル 第２回：ルームスプレー 第３回：リードディフューザー 毎回精油各論２種類、ハーブ各論１種 |
| 各論 | 精油：ラベンダー、レモン、ティートリー、ペパーミント、ローズマリー、オレンジなど ハーブ：カモミール、ペパーミント、マルベリーなどなど |
| 特典 | ハーブティー、カードリーディング付き |
＜中級＞
| 受講時間 | ９０分×３回 |
| 受講料 | １０,７８０円（単発受講の場合は３,８５０円） ※税・教材費込み |
| 内容 | 座学＋実習＋ハーブティー（カードリーディング付き） 第４回：ローション＋チンキ剤 第５回：ロールオンオイル＋浸出油 第６回：ＭＰソープ＋練りせっけん 毎回精油各論２種類、ハーブ各論１種 |
| 各論 | 精油：ゼラニウム、グレープフルーツ、ユーカリ、シダーウッド、ウインターグリーン、レモングラスなど ハーブ：エキナセア、マテ、エルダーフラワーなど |
| 特典 | ハーブティー、カードリーディング付き |
＜上級＞
| 受講時間 | ９０分×３回 |
| 受講料 | １２,９８０円（単発受講の場合は４,６２０円） ※税・教材費込み |
| 内容 | 座学＋実習＋ハーブティー（カードリーディング付き） 第７回：リップクリーム＋練り香 第８回：ふわふわクリーム 第９回：オリジナル香水 毎回精油各論３種類、ハーブ各論１種 |
| 各論 | 精油：ライム、クラリセージ、タイム、フランキンセンス、イランイラン、オレガノ、ジンジャー、バジル、フェンネルなど ハーブ： ローズヒップ、ハイビスカス、リンデンなど |
| 特典 | ハーブティー、カードリーディング付き |
初級・中級・上級すべてセットの場合は
３５,３１０円（税込） → ３２,７８０円（税込） となりお得です。
魔女のガーデンファーマシーレッスン
庭や周辺に生育する植物について学ぶ実習中心のレッスンです。植物の分類や形態、お茶や料理など植物の活用方法について学びますので、すぐに日常生活に役立てられます。ハーブティー、クラフト、簡単なクッキングを取り入れた楽しい講座です。単発受講も可能ですが、セットで受講すると体系的に学べてお得です。季節により、扱う植物が変更になる場合がありますのでご了承ください。
＜初級＞
| 受講時間 | ９０分×３回 |
| 受講料 | １４,０８０円（単発の場合は４,９５０円） ※税・教材費込み |
| 内容 | 座学＋実習＋試飲・試食タイム 第１回： 植物の分類、野草の浸剤・あしらい 第２回： 植物の形態、野草のお浸し・押し花 第３回： 植物の採取・栽培と利用、野草茶作り・ハーブソルト 植物各論（シソ科、ミカン科、アブラナ科、イネ科、キク科、ツバキ科など） ※季節により内容が変更になる場合があります。 |
＜中級＞
| 受講時間 | ９０分×３回 |
| 受講料 | １５,１８０円（単発の場合は５,５００円） ※税・教材費込み |
| 内容 | 座学＋実習＋試飲・試食タイム 第４回： 葉のつくり、野草の煎剤・野草のサラダ＆ハーブビネガー 第５回： 茎・根のつくり、野草のきんぴら・ピクルス 第６回： 花・果実・種子のつくり、野草のスープ・サシェ 植物各論（クスノキ科、ユリ科、ナス科、ショウガ科、マメ科、バラ科など） ※季節により内容が変更になる場合があります |
＜上級＞
| 受講時間 | ９０分×３回 |
| 受講料 | １６,２８０円（単発の場合は６,０５０円） ※税・教材費込み |
| 内容 | 座学＋実習＋試飲・試食タイム 第７回：植物のはたらき（同化）、野草の天ぷら・野草のオイル 第８回：植物の成分（栄養）、野草のコーディアル・野草の調味料 第９回：植物の成分（薬と毒）、野草酒・葉脈標本 植物各論（セリ科、タデ科、ヒガンバナ科、トクサ科、ウコギ科、フウロソウ科、ツツジ科、キンポウゲ科、トウダイグサ科など） ※季節により内容が変更になる場合があります |
初級・中級・上級すべてセットの場合は
４５,５４０円（税込） → ４２,６８０円（税込） となりお得です。
魔女のキッチンファーマシーレッスン
ハーブ・スパイスで料理やクラフトを作る実習中心のレッスンです。ハーブ・スパイスの各論や使い方のお話もありますので、すぐに日常生活に役立てられます。料理・ドリンク付きです。単発受講も可能ですが、セットで受講するとお得です。季節により実習内容や使用するハーブ・スパイスは変更になる場合がありますのでご了承ください。ハーブ＆ライフ検定テキストを使用しますが、検定受検は任意です。
＜初級＞
| 受講時間 | ２時間×６回 |
| 受講料 | ３６,３００円（単発の場合は1回６,６００円）（税込） |
| 教材費 | ６,６００円（単発の場合は１,１００円）（税込） |
| テキスト | ハーブ＆ライフ検定テキスト（池田書店） ２,７５０円（税込） |
| 内容 | 座学＋実習＋試食・試飲 「ハーブ・スパイスを知る」 ハーブを使った調味料作り（ハーブオイル、ハーブビネガーなど） ハーブ・スパイスを使ったクラフト作り（ サシェなど） ハーブ・スパイスを使った簡単な副菜作り ブレンドハーブティーやハーブ・スパイスドリンクの試飲 ハーブ・スパイス各論全２０種 |
| 各論 | オレガノ、ガーリック、シナモン、セージ、タイム、ディル、バジル、ペッパー、ミント、ラベンダー、レモングラス、ローズマリー、ローレル、イタリアンパセリ、カイエンペッパー、ケイパー、チャービル、マスタードなど |
| 特典 | ハーブ・スパイスプレゼント |
＜中級＞
| 受講時間 | ２時間×６回 |
| 受講料 | ３８,５００円（単発の場合は７,１５０円）（税込） |
| 教材費 | ９,９００円（単発の場合は１,６５０円）（税込） |
| テキスト | ハーブ＆ライフ検定テキスト（池田書店） ２,７５０円（税込） |
| 内容 | 座学＋実習＋試食・試飲 「ハーブ・スパイスを生活に活かす」 ハーブを使った調味料作り（ハーブチーズ、ハーブバターなど） ハーブ・スパイスを使ったクラフト作り（ シューキーパー、リースなど） ハーブ・スパイスを使った副菜や保存食作り ブレンドハーブティーやハーブ・スパイスドリンクの試飲 ハーブ・スパイス各論全２０種＋初級で使用したハーブ・スパイス２０種 |
| 各論 | カルダモン、クローブ、コリアンダー、サフラン、ジンジャー、スターアニス、ターメリック、タラゴン、ナツメグ、フェンネル、アニス、キャラウエイ、クミン、スイートマジョラム、チャイブ、バニラ、フェネグリーク、ルッコラなど |
| 特典 | ハーブ・スパイスプレゼント |
＜上級＞
| 受講時間 | ２時間×６回 |
| 受講料 | ４１,８００円（単発の場合は７,７００円）（税込） |
| 教材費 | １３,２００円（単発の場合は２,２００円）（税込） |
| テキスト | ハーブ＆ライフ検定テキスト（池田書店） ２,７５０円（税込） |
| 内容 | 座学＋実習＋試食・試飲 「ハーブ・スパイスを使いこなす」 ハーブを使った調味料作り（五香粉、ガラムマサラなど） ハーブ・スパイスを使ったクラフト作り（ サシェ、リースなど） ハーブ・スパイスを使った主菜作り ブレンドハーブティーやハーブ・スパイスドリンクの試飲 ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピ作り ハーブ・スパイス各論１６種＋初級・中級で使用したハーブ４０種 |
| 各論 | クチナシ、ゲットウ、サンショウ、シソ、スギナ、ドクダミ、ハトムギ、ヨモギ、和ハッカ、アシタバ、エゴマ、クコ、クズ、ゴマ、セリ、チャ、ハコベ、ビワ、ユズ、ワサビなど |
| 特典 | ハーブ・スパイスプレゼント |
初級・中級・上級すべてセットの場合は
１１６,６００円（税込） → １０,７８０円（＋教材費２９,７００円）（税込）
となりお得です。
ナチュラルビューティスタイリスト講座
大地に根づき、過酷な環境変化を乗り越えて生き続ける植物には、外的ストレスに対応する強いチカラがあります。植物のチカラを学び、旬の野菜やハーブ、睡眠や呼吸法などのカラダの内側からのケア、スキンケアやヘアケアなどカラダの外側からのケアに取り入れて、美しく健康的に輝く人を目指すための講座です。テキストとして「ナチュラルビューティスタイリスト検定公式テキスト」を使用しますが、検定受検は任意です。（検定はインターネットで受験できます）
| 受講時間 | ２時間×８回 |
| 受講料 | ５２,８００円（単発の場合は６,６００円）（税込） |
| 教材費 | １７,６００円（単発の場合は２,２００円）（税込） |
| テキスト | ナチュラルビューティスタイリスト検定公式テキスト ２,３１０円（税込） |
| 内容 | さまざまな植物のチカラとその効果的な取り入れ方を体系的に学びます。食べる・飲む・香りを楽しむなどさまざまな形で役立つ植物24種の各論のほか、旬の食材を使った料理や自然素材を使った手作りコスメなどの実習を毎回取り入れ、実践的に楽しく学べる講座です。「ナチュラルビューティスタイリスト検定公式テキスト」を使用しますが、検定受検は任意です。（検定はインターネットで受験できます） |
| 特典 | ハーブ・アロマプレゼント |